Resep Nasi Goreng Padang

Masakan Padang

Saat kamu menyukai menu masakan padang, maka kamu harus mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dengan kekayaan rempah Indonesia, kamu tidak akan sulit menemukan bumbu yang digunakan untuk masakan padang.

Jika kamu tertarik mencobanya, maka kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

Namun sebelum itu, kamu perlu mengetahui menu apa yang akan dimasak. Beberapa referensi untuk makanan Padang dapat kamu peroleh.

Daftar Menu Masakan Padang

Resep Nasi Goreng Padang

Ketika kamu tertarik dengan masakan khas padang, maka sudah saatnya untuk memasak sendiri di rumah.

Kenikmatan kuliner Indonesia satu ini juga sudah dikenal hingga luar negeri. Berikut beberapa menu dapat dijadikan sebagai rerefensi untuk kamu masak sendiri di rumah.

Rendang

Hal yang paling penting saat kamu membuat rendang adalah bumbunya. kamu dapat menghaluskan beberapa rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, kapulaga, kayu manis, cengkeh, pala, dan garam.

Ikan Siam Sambal Bawang

Menu ini menjadi salah satu yang menggugah selera dengan ikan siam goreng bercita rasa khas. Bumbu sambal yang digunakan adalah bawang merah, bawang bombai, bawang putih, dan garam saja. Haluskan sambal dan siram diatas ikan siam goreng.

Balado Jengkol

Kamu dapat mempersiapkan jengkol, kentang, dan teri yang sudah digoreng. Kemudian tumis bumbu halus dan tomat hingga matang dengan garam secukupnya. Matikan api, lalu tuangkan semua bahan dan balado jengkol siap untuk dihidangkan.

Gulai Daun Singkong

Masakan yang tidak boleh dilewatkan di restoran padang adalah gulai daun singkong. Kamu dapat menumis bumbu halus hingga wangi kemudian tuang santan dan aduk terus sambil memasukan daun singkong. Langkah terakhir dapat dilakukan dengan memasukkan santan kental dan aduk sampai matang.

Ikan Kuwe Bakar Madu

Kamu dapat memulai dengan memanaskan mentega untuk menumis bumbu halus, kemudian tumis bumbu kasar dan aduk hingga rata.

Kemudian lapisi ikan dengan bumbu yang sudah tumis dan diamkan selama satu jam. Panggang ikan kuwe hingga matang.

Dendeng Bathokok Lado

Untuk membuat menu ini, kamu dapat merebus daging dengan bumbu kemudian tiriskan. Siapkan kentang goreng dan daging goreng. Tumis bumbu cabai hijau kemudian masukan kentang dan daging.

Tongkol Jontor

Langkah awal dapat dilakukan dengan tumis bumbu halus, daun bawang, jahe, dan daun salam hingga wangi.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masukan tongkol dan sedikit air kemudian tunggu hingga bumbu meresap.

Nasi Goreng Padang

Masakan nasi goreng memiliki khas tersendiri di setiap daerahnya. Begitu pula dengan nasi goreng khas Padang ini. Hal yang menjadi pembeda adalah ia menggunakan sedikit minyak, sehingga tekstur nasi lebih kering.

Bumbu dan cara membuat nasi goreng padang tidak berbeda jauh seperti pada umumnya. Nah, kamu bisa mencoba resep masakan ini di situs https://tastynesia.com/. Selain itu, di situs tersebut disediakan lebih dari 14 resep nasi goreng yang berbeda.

Cumi Pedas Saus Tiram

Beri perasan jeruk pada cumi yang telah dibersihkan dan diamkan sekitar 30 menit. Kemudian tumis dua bawang hingga harum, masukan cabai rawit, cabai merah, lengkuas, dan jahe. Masukan saus tiram dan cumi kemudian masak dengan api kecil hingga matang.

Sambal Hijau Terong dan Ikan Asin Jambal

Membuat menu ini sangat mudah karena jambal cukup direbus saja dengan gula pasir. Setelah itu kamu dapat menggoreng bumbu khas sambal hijau. Langkah terakhir adalah memasukan semua bahan dan masak hingga matang.

Kamu dapat memilih masakan padang paling enak untuk berkreasi di dapur kamu. Ketika kamu mencobanya dan berhasil, maka akan membuat kamu semangat untuk mencoba resep menu yang lainnya. Sekarang sudah saatnya untuk berkreasi di dapur sendiri.